Receta guachi-guachi, de ésas que me pide mi hijo, ideal para una noche de partido de fútbol o de peli guay. Fáciles de hacer, rápidas de comer y al gusto del consumidor.
Esta vez con los siguientes ingredientes:
Esta vez con los siguientes ingredientes:
- tortillas de harina de maiz
- jamón cocido, 1 loncha por tortilla
- huevos, 1 por tortilla
- Queso emmental rallado.
Primero hacemos las tortillas francesas: batimos los huevos, uno a uno, con una pizca de sal y una cucharada de queso rallado. Las cuajamos en la sartén, con forma redonda y vamos reservando.
Una vez hechas todas las tortillas, vamos montando las sincronizadas: torta de maíz, tortilla francesa y loncha de jamón cocido. Doblamos por la mitad dos veces.
A continuación, en una sartén pincelada con mantequilla, vamos dorando dándoles vueltas hasta verlas doraditas.
Sólo nos queda acompañarlas de unas patatas fritas y nuestra bebida favorita y ¡a disfrutar del partido!
Comentarios